寒い日はこれで決まり！ホカホカ豚汁 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
けけの嫁
雪が降るほど寒い日は温かい物が恋しくなります。下ごしらえ15分、あとの45分は弱火でほったらかしでも大丈夫。冷蔵庫にあるものを使って、具だくさんに仕上げました。
材料（6人分）
- 里芋 大2個
- 大根 10cmくらい
- えのき 1/2袋
- にんじん 10cmくらい
- こんにゃく 1/4袋
- 豚肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
- ごぼう(ささがき処理済み) 1/2袋
- 水 1000cc
- 本だし 大さじ1/2
- 白味噌 大さじ山盛り3
作り方
-
1
材料を一口大に切ります。切ったら鍋に入れ、油で炒めます。
-
2
本だし、水を入れ、沸騰させ、あくをとります。
-
3
沸騰したら弱火でことこと煮込みます。
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- カテゴリ
- 豚汁
- 料理名
- 豚汁
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ねあっっ2012/06/19 18:08
赤みその気分だったので、ｽﾝﾏｿ(^_^;)
蒟蒻入りが嬉しいですね、食感が楽しかったです。
大変おいしく頂きました、ごち様です<(_ _)>
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