：：水煮山菜でお手軽に 山菜まぜごはん：： レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
米をとぎ、底に昆布を敷いて、炊飯器にしかける。
米の上に、刻んだにんじんをのせて、炊く。 -
2
山菜を鍋にあけ、調味料を入れて煮る。
一煮立ちしたら、キッチンペーパーを上にのせ、そのまま冷ます。 -
3
１が炊けたら、２を入れて、さっくり混ぜる。
煮汁は、すべて入れず、味や固さを調整しながら加えてください。
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- 山菜混ぜごはん
ukatamago
パン作りが趣味の、主婦です。
ちゃちゃっとできて、家計にもやさしく、バランスのよい食卓を心がけてます。
レシピ内で使っている器具
ティファールの圧力鍋
ゼロ活力なべ
リンナイのガスオーブン
強力粉・・・はるゆたかブレンド・みのりの丘・エペなど、国産小麦。（加水率低めのものが多いです）
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つくったよレポート（2件）
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2014/03/29 16:10
ありがとうございます。
左側がそれなんですが、
いいですねえ。
とても美味しく、パクパクどんどん食べてしまいました。
普段と違って良かったです。 -
ヒグモン212011/11/13 21:17
おかげで簡単においしい混ぜゴハンができました。クッキングペーパーで吸った分を除いて煮汁を全部ゴハンに混ぜたのですが、多少ベチャつきました。次回は調整してみます！
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