ルクエで簡単♪クリーミーマカロニサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
耐熱容器にオリーブオイルを入れその上に卵を割り楊枝で10箇所くらい穴をあける。
レンジで1分加熱したらフォークの背で荒くつぶしておく。 -
2
ルクエに●をいれ、レンジで5分加熱。その間に玉ねぎをスライスする。胡瓜は薄切りにし塩もみして水気をきる。
軽く混ぜたらルクエを斜めにして水気をきり、玉ねぎを乗せてさらに5分加熱。 -
3
レンジから取り出し、具材と調味料をすべてマゼマゼ。
塩コショウで味を調えて出来上がり!!
きっかけ
ルクエでよくパスタを作るので、同じ要領で作ってみました。
おいしくなるコツ
レンジでルクエが高温になっているので、やけどに注意してください!! マスタードはなくてもOKですが、入れるとちょっとピリッと大人の味になります^^
- レシピID:1650001105
- 公開日:2011/03/01
関連情報
- 料理名
- マカロニサラダ
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