ガパオ～鶏肉のバジル炒めご飯～ レシピ・作り方
材料（３人分）
- ご飯 3人分
- 鶏胸肉（ひき肉かもも肉でも） 1枚
- 赤唐辛子 3本くらい
- 生バジルの葉 1袋分
- ●オイスターソース 大さじ２
- ●はちみつ 大さじ２
- ●ナンプラー 大さじ２
- ●チューブにんにく、しょうが 各小さじ１/２
- 卵 3個
- サラダ油、ごま油、塩、胡椒、酒 適量
作り方
-
1
フライパンに大めのサラダ油をひき、唐辛子をちぎって入れる。
種は入れないように注意！！
弱火で香り＆辛味を出します。 -
2
胸肉、塩コショウ、酒大さじ１をブレンダーに入れスイッチＯＮ！！
●の調味料を合わせておく。 -
3
鶏肉を入れて炒める。
火が通ったら、●の調味料とバジルを入れて軽く炒める。
味をみて足りなければナンプラーを加えてください。 -
4
ご飯をお皿に盛り、その上に3をかける。
フライパンの汚れをふき取ってサラダ油をひき、中火で目玉焼きを作ってお皿にのせる。
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関連情報
- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
- ガパオ
＊ふよふよ＊
お菓子作りやＨＢでのパン作りが大好き☆
２歳と0歳の息子と、味にうるさい（笑）旦那様のために、
モチロン毎日の食卓にも気を使っています。
なるべく添加物や砂糖を使わないようにしています。
ブログ更新中♪↓↓↓
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つくったよレポート（1件）
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ぱんこ２２１2013/01/31 08:25
味つけを参考にして作りました、たまねぎも入れたけど美味しくて大満足です
レシピへのコメント
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かんたんにタイの味が楽しめます。