ちょっとピリ辛、大根☆オクラの中華味噌和え! レシピ・作り方

ちょっとピリ辛、大根☆オクラの中華味噌和え!
  • 約10分
  • 300円前後
熊子姫7777
熊子姫7777
中華味噌を使ってますが普通の味噌でも、ちょっと風味は違いますが大丈夫です。

材料(3人分)

作り方

  1. 1 材料はこれだけ。
    大根、オクラ、中華味噌、豆板醤、ポン酢、砂糖を用意する。
  2. 2 オクラは食べ安い大きさに切る。
    大根は適当な長さに切り厚めに千切りにし、オクラと一緒に大きめの耐熱ボールに入れ、電子レンジで加熱する。
  3. 3 中華味噌、豆板醤、ポン酢、砂糖を混ぜ合わせタレを作る。
  4. 4 茹であがった大根とオクラはザルで水気をよく切る。
  5. 5 タレとよく混ぜ合わせ完成。

きっかけ

冷蔵庫にオクラと大根しか無かったので・・・(+_+)

おいしくなるコツ

豆板醤は好みの辛さに加減して下さい。

  • レシピID:1650001028
  • 公開日:2011/02/25
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カテゴリ
大根
関連キーワード
中華 ピリ辛 味噌 簡単
料理名
大根とオクラの味噌和え
熊子姫7777
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つくったよレポート(2件)

  • mixsand
    mixsand
    2022/03/03 17:48
    ちょっとピリ辛、大根☆オクラの中華味噌和え!
    オクラの新しい食べ方が知れてよかったです!
  • きらぼし888
    きらぼし888
    2016/06/22 20:14
    ちょっとピリ辛、大根☆オクラの中華味噌和え!
    お弁当用に急速冷凍します。中華な味付けがやみつきになりますね。素敵レシピ、ありがとうございました♪

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