カブと長芋☆サッパリすっきり三杯酢！ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
材料はこれだけ。
カブは葉の部分を切り落とし皮のまま使う。
長芋は皮を剥いて、乾燥昆布はサッと洗う。
-
2
カブは半分に切り薄切りにして塩もみにする。
長芋は食べ安い長さに切り、短冊状に薄切りにする。
昆布は薄切りにする。
-
3
酢と砂糖を合わせ、しょう油を少々加える。
昆布と唐辛子（薄く切る）を加えよく混ぜ合わせる。
-
4
柔らかくなったカブを一度水洗いし、絞って長芋とボールに入れよく混ぜ合わせ完成。
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- カテゴリ
- かぶ
- 料理名
- カブと長芋の三杯酢
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