生栗から作る栗ご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 お米は炊く３０分以上前に洗ってザルにあげ、水気をきっておく。
- 2 栗はたっぷりの熱湯を注ぎ、湯が冷めるまでおいて皮を柔らかくする。渋皮ごと包丁でむき、水にさらす。
- 3 炊飯器に米を入れ、水440mlと、酒・醤油・みりん・塩を分量ずつ注ぐ。
- 4 底からひと混ぜして平らにならし、(２)の栗を広げて入れ、普通に炊く。
- 5 炊けたら５分ほど蒸らし、器に盛って、ごまをふると完成！
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- カテゴリ
- その他の炊き込みご飯
- 料理名
- 栗ご飯
暇ひまママ子
最近はあまり暇ではない主婦です＾＾；
仕事をしているので、つくったよレポートの承認が遅れがちになりますが必ず承認します。
（自動で承認してくれる機能が欲しい、、、）
メモ程度に残しておいたレシピが、役に立つことがあるとうれしいです。
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