切り干し大根、しめじ、舞茸のナムル レシピ・作り方

切り干し大根、しめじ、舞茸のナムル
  • 5分以内
  • 100円以下
fai家の暮らし
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レンジでお手軽にできるナムルです。

材料(2人分)

  • 切り干し大根 ふたつかみ程度
  • 舞茸 ふたつかみ程度
  • しめじ 3つかみ程度
  • 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • ごま油 小さじ2
  • すりごま 小さじ1程度

作り方

  1. 1 切り干し大根を水で戻す。
  2. 2 しめじ、舞茸をほぐす。
  3. 3 切り干し大根の水をしぼり、舞茸、しめじとともに600Wのレンジで1分30秒程度加熱後、全ての材料を入れ、混ぜる。

    冷蔵庫で冷やすとより味がしみて美味しくなります。
  4. 4 器に盛り、完成♪

きっかけ

夕飯の副菜に作りました。

  • レシピID:1640043712
  • 公開日:2023/10/11
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