ガッツリ！美味しい！「ネギの豚肉巻き」 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肩ロース薄切り ４枚
- 青ネギ １束
- 塩胡椒 少々
作り方
-
1
青ネギを豚肉の幅と同じぐらいにカットします
（5〜６cmぐらいが目安です）
-
2
４枚に巻き付けるので４つに山を作っておきます
（固いところと柔らかいところが均等に分かれるようにしてください） - 3 調理台にラップを敷き豚肉を１枚ずつ広げ並べます
- 4 豚肉に塩胡椒をふりかけます
-
5
豚肉に４つの山に分けた青ネギを乗せていきます
-
6
青ネギを芯にして豚肉を巻いていきます。
（少しネギが押しつぶされるぐらいしっかり目に巻いていきます）
（オーブンで加熱する場合はここで予熱200℃スタート） -
7
巻き終わりから爪楊枝を差し込み剥がれるのを防ぎます
- 8 200度のオーブンで20分ほど加熱します。
-
9
焼けたら粗熱をとり爪楊枝を抜いて完成！！
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関連情報
ジンジ
自称!!愛妻家料理ブロガー
妻のために ＃アレルギーフリー で
日々料理を研究し作っています
＃調理師 ＃ブロガー ＃ココナラ
＃食生活アドバイザー を仕事にしています
日々の生活を改善するために
大阪移住を決意し引っ越し最中
とりあえず ＃ブログ 更新頑張ります
＃無言フォロー 大歓迎です
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今回の味付けは塩胡椒ですが、照り焼き風や豚キムチ風など
豚肉と相性の味付けならなんでもアレンジし放題です。