カリーノケールと豚モモ肉の醤油麹オイスター炒め レシピ・作り方
- 約10分
- 500円前後
パリブリオッシュ
栄養価抜群の緑黄色野菜ケールの枝も使用してお肉と夏野菜でチンジャオロース風オイスター炒め。醤油麹が味のコクをだしてくれます。炒め物にも使える醤油麹は万能です＾＾
材料（２人分）
作り方
- 1 ケールは葉をちぎり枝と分け一口大に切る。ピーマンと九条ねぎは細切りにする。肉も細切りにして★の下味調味料につけ込んでおく。
- 2 フライパンにごま油分量の半分をいれ、にんにくしょうがみじん切りを投入、すぐにピーマンとケールの枝と九条ネギをいれいためる。
- 3 2が炒まったらいったん皿にとりだす。
- 4 残りのごま油を投入し肉をいれいため、白くなりかけたら3を戻し、ケールの葉の部分もいれ☆の調味料を廻し入れ軽くいため完成！（☆の調味料はあらかじめ混ぜておくとスピーディーになります）
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- カテゴリ
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パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
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