旬の味！わらびのおひたし レシピ・作り方
材料（2人分）
- わらび(アク抜き済み) 150g
- めんつゆ(4倍濃縮) 大3
- しょうが(チューブ) 10センチ
作り方
- 1 アク抜きしたわらびを、食べやすい大きさに切る。
-
2
ジップロックにめんゆつとしょうがを入れて混ぜ、そこにわらびを入れる。
-
3
冷蔵庫で半日〜1日程度置く。
器に盛り付け、お好みでしょうがをのせて召し上がってください。
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- カテゴリ
- わらび
okarina
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hana 412021/05/11 20:58
旬なのでとても美味しかったです！
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わらびの食感、味を楽しめるおひたしです！
めんつゆに漬けると味が染みて美味しくなります。