ブリとチンゲン菜のにんにくソテー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 チンゲン菜は一口大に切る。ブリは水気をふき分量外の塩をふり寝かしたら大きめの一口大に切る
- 2 ブリに小麦粉をまぶしておく
- 3 フライパンに分量外のオリーブオイルを投入し、チンゲン菜を炒める。
- 4 2をいったん取り出し、フライパンにオリーブオイルを投入しにんにくとブリを入れ焼く。
- 5 色づいてきたらタレ材料を入れチンゲン菜も加え軽く炒め、塩黒こしょうで調整して完成です。
きっかけ
魚を余り食べない夫なので、ブリの照り焼きやめこのメニューにしました
おいしくなるコツ
ブリは塩をふり水気を取り臭みを取ります
- レシピID:1640038991
- 公開日:2021/01/15
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- カテゴリ
- その他の魚料理夕食の献立(晩御飯)ぶり
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- フライパンで焼くだけ ブリ 夕食 簡単
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