切り落とし牛肉を使ったしゃぶしゃぶ レシピ・作り方
材料（1-2人分）
作り方
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1
白菜、ねぎなどの野菜類、豆腐は食べやすい大きさに切り、もやし、切り落とし牛肉とともにお皿に乗せる
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2
切り落とし牛肉はホットプレートのお湯が多すぎるとしゃぶしゃぶした際に崩れるので、お湯の量は1cm程度の深さにする
これで切り落とし牛肉も上手くしゃぶしゃぶできる！
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3
アクが出やすいのでこまめにアク取りしてください
お湯が足りなくなったら追加します
野菜もお肉もしゃぶしゃぶして、ポン酢やゴマだれなどお好きなタレで召し上がれ！
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