豚の生姜焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース肉（生姜焼き用） 220g程度
- 油 大さじ１
- ○麺つゆ 小さじ２
- ○片栗粉 小さじ２
- ●酒 大さじ１
- ●みりん 大さじ１
- ●醤油 大さじ１
- ●生姜チューブ 2−3cm
作り方
- 1 豚ロースは筋に切り込みを入れ，○の麺つゆを混ぜたら片栗粉をかけて全体にまぶす
- 2 フライパンにサラダ油を入れ，１を強火で両面を焼き色がつくまで焼く．●はあらかじめ混ぜておき，焼き色がついた豚肉にかけてよく絡める
- 3 器に盛り付けて出来上がり！
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