簡単!栄養満点★☆子どもも食べれるひじきの煮物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ひじきをたっぷりの水につけて戻し、洗って水気をきる。
-
2
ごぼうはアルミホイルを丸めてこすりながら泥を洗う。
皮が少し残る程度でok
斜め切りをし、水にさらす。 -
3
人参はいちょう切りか半月切り。
五目揚げは短冊切り。 - 4 鍋に油を熱して、具材を全て入れ炒め、★の調味料を加えて蓋をして中火で約7〜10分煮る。
きっかけ
ひじきは栄養満点食材のため、どうしても子どもに食べてもらいたくて試行錯誤しながら味付けをしました!
おいしくなるコツ
具材をきる時は大体同じ大きさくらいに揃えると火の通り加減が均一となって仕上がりおススメです。
- レシピID:1640035730
- 公開日:2020/01/15
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