新じゃがの肉あんかけ レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
- 1 新じゃがは皮を剥いて大きめに切って水にさらしておく
-
2
鍋に水と新じゃがを入れて強火で煮始める
-
3
沸騰したら蓋をして弱火にして、4～5分したら合挽肉を入れ、煮続ける
- 4 合挽肉を入れて3分したら☆を入れ、2分程煮て、新じゃがに火が通っていれば火を止める
-
5
◎を溶き混ぜてからから鍋に加え、全体をかき混ぜながら弱火でトロミが出るまで煮る
※煮崩れに注意！
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