ストレートつゆだけ☆茄子の煮物 レシピ・作り方
材料（5人分）
- 茄子 400g
- ストレートつゆ 150cc
- 好みで一味 少し
作り方
-
1
茄子はヘタを切って、一部皮を剥いて一口サイズの乱切り。
切ったら2～3分水につけてザルにあげておく
-
2
広めのフライパンか鍋に茄子とめんつゆを入れて蓋をして、弱火で15分程煮る
- 3 今回はひやむぎのストレートつゆを使いましたが、ストレートそうめんつゆ、ストレートそばつゆでも出来ます
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