小松菜としめじと蒸し鶏の和風サラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、塩を振った胸肉を入れ、酒をふりかける。600Wの電子レンジで約３分加熱する。粗熱が取れたら、一口サイズに切る。
- 2 小松菜は塩茹でし、冷まし、2〜3cm幅に切る。
- 3 しめじは、電子レンジで１分加熱し、冷ましてほぐす。
- 4 ☆の調味料を合わせて、電子レンジで２０秒加熱し、冷ます
- 5 ボウルに、小松菜、しめじ、蒸した鶏の胸肉を入れ、ドレッシングで和えれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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