鶏ミンチでふわふわハンバーグ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、炒めて冷ます。
- 2 ボウルに炒めた玉ねぎ、にんじんを入れる。鶏ミンチ、パン粉、豆腐、卵、ゼラチン、鶏がらスープの素、塩を入れ良く混ぜる。
- 3 8当分にし、形を俵型に整え、フライパンで両面綺麗な焼き色がつくまで焼く。
- 4 酒を入れ、1分程蒸し煮にする。
- 5 ケチャップ、にんにく醤油を合わせて回しいれ、ハンバーグに絡ませれば出来上がり！
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hikarin926
我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。
主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^
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