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ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
  • 100円以下

茹でると甘いブロッコリーとエノキタケで子どもが食べやすいおみそ汁を作りました。

作り方

  • 1

    ブロッコリーは洗って小房に分ける。エノキタケは石づきを取って半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  • 2

    鍋にだし汁を入れてブロッコリーを煮、柔らかくなったらエノキタケと玉ねぎも入れてさっと煮る。

  • 3

    2にみそを溶き入れ、沸騰したら火を止めてお椀によそっていいただきます。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを柔らかく煮て甘みを出して子どもが食べやすいお味噌汁にしました。

レシピID: 1640020905

公開日:2017.03.31

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2019.03.12

    えのきがなかったので、息子の好きなしめじを入れました。おいしかったです、ごちそうさまでした^^

    月のおとさん、こんばんは。
    しめじがプリプリで美味しそうですね。
    つくれぽありがとうございました。
    (*^。^*)

    お返事を見る

  • 2019.02.21

    とても美味しいお味噌汁でした♫
    素敵なレシピ感謝です。ごちそうさまでした☆

    こんにちは。
    素敵なレシピと言っていただけて嬉しいです。
    つくれぽありがとうございました。
    (#^.^#)

    お返事を見る

レシピへのコメント

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料理名
ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
料理用途
普段の料理 妊婦さん

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