ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪ レシピ・作り方

ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
  • 約15分
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
茹でると甘いブロッコリーとエノキタケで子どもが食べやすいおみそ汁を作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ブロッコリーは洗って小房に分ける。エノキタケは石づきを取って半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
  2. 2 鍋にだし汁を入れてブロッコリーを煮、柔らかくなったらエノキタケと玉ねぎも入れてさっと煮る。
  3. 3 2にみそを溶き入れ、沸騰したら火を止めてお椀によそっていいただきます。

きっかけ

夕食に。

おいしくなるコツ

ブロッコリーを柔らかく煮て甘みを出して子どもが食べやすいお味噌汁にしました。

  • レシピID:1640020905
  • 公開日:2017/03/31

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カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
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つくったよレポート(2件)

  • 月のおと
    月のおと
    2019/03/12 20:51
    ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
    えのきがなかったので、息子の好きなしめじを入れました。おいしかったです、ごちそうさまでした^^
  • みーこ1221
    みーこ1221
    2019/02/21 14:05
    ブロッコリーとエノキタケのお味噌汁♪
    とても美味しいお味噌汁でした♫
    素敵なレシピ感謝です。ごちそうさまでした☆

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