お買いものパンダと小パンダのヘルシーバーグ♪ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
エゾモモンガさん
鶏ひき肉とエノキタケ、長ネギでお買いものパンダと小パンダのヘルシーハンバーグを作りました。つなぎを卵白だけにして蒸し焼きにし、白く、パンダらしくしてみました♡
材料（２人分）
作り方
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1
なすの皮を使ってお買いものパンダと小パンダのパーツを切りだしておく。
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2
鶏ひき肉にみじん切りにした長ねぎとエノキタケと卵白、塩、しょうが汁、片栗粉をまぜる。
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3
ラップで2を楕円に型作り、1のパーツをのせてお買いものパンダ２個と小パンダ４個を作る。
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4
フライパンにサラダオイルを熱して3をのせて焼き、水大さじ3強を入れて蓋をし、弱火にして７、８分蒸し焼きにする。
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5
4を皿に並べてパンダの口にケチャップを絞り、ミニトマトとしめじと大葉を添えて、和風ドレッシングをかけていただきます。
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- カテゴリ
- 和風ハンバーグ
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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