三崎まぐろのオイスターしょう油ステーキ風♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
三崎まぐろに塩と酒をふって少し置き、汁けをふき取る。
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2
フライパンにごま油を熱して１を焼き、中火で２分ぐらい焼いて裏返して２分焼く。
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3
２にオイスターソースとしょう油と水大さじ２を入れて煮からめ、照りがついたら盛り付けていただきます。
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エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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テリテリうま～な一皿です♪