テリヤキチキン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は厚い部分は切り開いて、厚さを均一にする。
2. 2 鶏もも肉に薄力粉をまぶす。
3. 3 耐熱皿に②を置き、フンワリと耐熱ラップをしてレンジで600w4〜5分加熱する。
   （後からフライパンで焼くので、ここで全部火が通ってなくても大丈夫です。）
4. 4 フライパンにオリーブオイル入れ、③を皮を下にしておく。
   出てきた脂をキッチンペーパーで拭き取りながら中火で加熱し、皮がカリッとしたら裏返して同様に焼く。
5. 5 両面カリッと焼き目がついたら※を加えて絡める。
6. 6 水分が無くなったら皿に取り出し、食べやすい大きさに切ったら出来上がり！