無加水鍋で里芋とえのき茸とこんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こんにゃくはボールに熱湯１分で臭みを取り、冷まして手で一口大にちぎる。
えのきの石づきを取って4～5ｃｍ幅に切る。 - 2 鍋に里芋、こんにゃく、えのきと水を入れ、蓋をして(切り替えマークは×)１０分中火にかける。
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3
さとうを入れ混ぜて、蓋をして(切り替え×)１０分弱火。
めんつゆを入れ混ぜて、１～2分蓋をして(切り替え×)弱火で出来上がり♪
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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アイリスオーヤマのお鍋です。