ヘルシー♪ふき&里芋の煮物 レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
鶏肉は一口大に切る。
ふきは皮を薄くむいて、4センチくらいに切る。
里芋は皮をむいて、塩でもみ洗いをする。 -
2
にんじんは乱切りにする。
しいたけは細切りにする。
鍋で鶏肉を炒める。 -
3
火が通ったら、すべての野菜、しいたけを加えて炒める。
表面がしんなりしたら、だし汁を加えて、野菜がやわらかくなるまで煮詰める。 -
4
野菜がやわらかくなったら、砂糖、酒を加える。
3分後しょうゆを加える。
5分で火を止めて、10分置いてできあがり☆
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