さんまのかば焼き缶でお弁当おかず レシピ・作り方
材料（１人分）
- さんまのかば焼き缶 2分の1缶
- なす 2分の1本
- 大葉 1枚
- 長ネギ 3センチ
- しょうが(チューブ） 1センチ
- 昆布酢 小さじ1
作り方
- 1 なすは薄切りして塩を振り、少しおいて出てきた水分を拭き取る。フライパンにサラダオイルを熱してなすを焼く。
- 2 さんまのかば焼きを缶汁ごと１にいれて、しょうが、昆布酢を加え、なすといっしょ煮からめる。冷めたら、長ねぎを小口切りにし、大葉とともにお弁当箱に詰める。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- さんま缶のお弁当おかず
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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