松茸ご飯 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 松茸（もしくはシメジ、エリンギなど） １本
- ★しょうゆ（下味用） 小１／２
- ★酒（下味用） 小１／２
- ☆永谷園松茸の味お吸い物 １パック
- ☆薄口しょうゆ 大１／２
- ☆酒 大１／２
作り方
-
1
松茸は固く絞った濡れ布巾で汚れを落とし、繊維に沿って薄切りにする。
★で下味を付けておく。
-
2
炊飯の用意をする。
釜に研いだ米を入れ、☆の材料を加える。
その後、水を加える。
水加減は通常通りでよい。 - 3 ２の上に１の松茸を入れ、炊飯する。
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- その他の炊き込みご飯松茸ご飯
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- 松茸の炊き込みご飯
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ノウズミニマム2018/08/10 07:03
美味しかったです！
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松茸味のお吸い物がなければ、昆布茶でも何とかなります。