激ウマ！味噌ゴマ豆乳鍋。〆は卵とチーズで。 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
土鍋に豆乳、水を入れて混ぜ、沸騰させる。
ほんだし、味噌を溶いてごま油を入れる。
白ゴマは、すりこぎとすり鉢ですります。
そして、すった白ゴマも土鍋に入れて混ぜます。
タレ完了。
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2
豚肉は3等分に切って、長ねぎ斜め2ｃｍ幅に切って、しめじは石突を取って手でほぐす。
豆腐は洗って2ｃｍ幅にサイの目切り、白菜は4ｃｍ幅に切って、つきこんにゃくは水で洗って水切り。 -
3
豚肉と長ねぎを入れ、ある程度火が通ったら、しめじ、つきこんにゃく、豆腐を入れ、最後に一番上に白菜を入れて蓋をする。
煮込み時間25～30分。吹きこぼれそうになったら蓋を斜めに。
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4
火が通ったら出来上がり～♪
っと！
お鍋を食べたら奥さん！〆ですよ、〆！
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5
残ったお鍋に冷ご飯を入れて火にかけて、焦げないようにかき混ぜながら、8分程でグツグツ沸騰します。
溶き卵を入れて、その上からスライスチーズを入れて蓋をして2～3分火にかけます。
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6
蓋を開けて、お玉で混ぜます～。おじやの出来上がり♪
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たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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chat noir2022/10/27 19:29
具材はありもので作りました。
ゴマが良い香りで、美味しく頂きました。 -
hannah2122022/01/15 09:18
〆までおいしく頂くことができました。 -
R:o2020/11/26 17:25
量は人数に合わせて約半量、具材は我が家の定番で作りました。とても美味しくて、もう市販の豆乳鍋つゆいらずです！！
美味しいレシピをありがとうございました！ -
ラムチョップのひつじ2019/06/14 19:32
初めての豆乳鍋に子どもが何これ！？と戸惑っていましたが、食べたら納得だったようで一安心です☆笑
美味しく頂きました！ごちそう様です♪
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鍋パーティにも♪