エイヒレの煮込み レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋にエイヒレ、ひたひたの水、醤油、みりん、酒、輪切りしょうがを入れて、５分～１０分程度煮る。
- 2 チンゲン菜を入れ、一煮立ちさせる。味を見て足りなければ塩を足す。
- 3 水溶き片栗粉を入れ、更に一煮立ちさせ、とろみをつける。
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