家族から大絶賛！大葉香るチキンナゲット！ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
みにくる 看護師のレシピ
味付けは大葉のみ！大葉の香りがたまらないシンプルナゲットです！塩麹とニンニク麹でとてもやわらかくなります☺我が家では、毎週のように作ってるリピートレシピです！
材料（3〜4人分）
作り方
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1
ささみを一口サイズにカットして、チョッパーでミンチにしていきます
鶏ひき肉を使用してもOKです
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2
塩麹とニンニク麹を加えて、混ぜます
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3
レンコンをすりおろします
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4
レンコンとみじん切りにした大葉、卵、コショウを加えて混ぜます
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5
フライパンに米油を0.5〜1センチほど入れ、中火で熱し、4をお好みの大きさに丸めて揚げていきます
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6
焼き色がついたらひっくり返して、蓋をして弱めの中火で3分ほど揚げ焼きしたら、完成です
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7
余った油でレンコンや長芋を揚げると美味しいですよ☺
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みにくる 看護師のレシピ
ミニマリストに憧れて、料理もシンプルに。
看護師として働く20代。健康•時短•安いをモットーに、
からだにも心にも美味しいレシピを目指してます。
発酵食品の旨味と健康効果に魅了され『腸活』を続けてます。
塩麹•醤油麹•甘酒・にんにく麹・玉ねぎ麹などなど。
無添加の調味料を使用するようにしています。
健康的な食事の大切さを伝えられたら嬉しいです☺
お菓子は主に米粉を使用しています。
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