大葉香る、簡単豚こましそつくね！ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
豚こま肉に塩麹をつけて、15分以上置きます
みじん切りにした大葉を加えて混ぜます
-
2
お好みの大きさにギュッと丸めて、中火で焼き色がつくまで焼きます
- 3 ひっくり返して酒を加え、蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにします
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みにくる 看護師のレシピ
ミニマリストに憧れて、料理もシンプルに。
看護師として働く20代。健康•時短•安いをモットーに、
からだにも心にも美味しいレシピを目指してます。
発酵食品の旨味と健康効果に魅了され『腸活』を続けてます。
塩麹•醤油麹•甘酒・にんにく麹・玉ねぎ麹などなど。
無添加の調味料を使用するようにしています。
健康的な食事の大切さを伝えられたら嬉しいです☺
お菓子は主に米粉を使用しています。
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我が家では毎週作るくらい、リピートしているレシピです☺️