夏野菜と豚肉の重ね蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
・野菜を切る。
ズッキーニ→1cm幅の輪切り
かぼちゃ→1cm幅の薄切り
・豚肉に塩麹をもみ込み、10分〜おく。
-
2
ボウルに、醤油麹、みりんを混ぜ合せる。
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3
蒸籠にクッキングシートを敷き、ズッキーニ、かぼちゃ、豚肉を交互に並べて、2をかける。
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4
10分程度蒸す。
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・素材を存分に活かした、シンプルな蒸し料理です。