エビチリ風炒め物 レシピ・作り方

エビチリ風炒め物
  • 約15分
  • 300円前後
SHOW0825
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揚げない海老でカロリー控えめです

材料(2人分)

  • むきエビ 100g
  • 白ネギ 1/5
  • ニンニク 一欠片
  • 玉ねぎ 1/4
  • トマト 1
  • チリペッパー 5振
  • 鶏がらスープ 100cc
  • 小さじ1
  • 黒糖 小さじ1

作り方

  1. 1 微塵切りにしたニンニク 白ネギ 玉ねぎとチリペッパーを入れて、炒めます。
  2. 2 よく炒まったらトマトと鶏がらスープを加えて少し煮た立てます。
  3. 3 むきエビを咥えて酒と黒糖を加えエビに火が通ったら出来上がり。

きっかけ

カロリー控えめのエビチリが食べたいと思い作ってみました。

おいしくなるコツ

ケチャップを少し加えるとまろやかになり、塩をいれると味がしまり、仕上げにラー油をかけるとより一層味が引き立ちます。

  • レシピID:1630016361
  • 公開日:2023/05/20
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カテゴリ
エビチリその他の中華料理ガーリック・にんにく
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