_長芋と茄子お肉の揚げ物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 長芋と茄子を乱切りにして片栗粉をつける

   

2. 2 ポリ袋で混ぜると簡単

   

3. 3 塩コショウに片栗粉をまぶし
   170℃で揚げる

   

4. 4 170℃でカラッとあげる
   長芋は好みでサッとだと
   少しシャクと、しっかり揚げるとホクホクトロトロ

   

5. 5 玉ねぎはスライスして水にさらし最後にのせました
   私は好きなのでのせましたが
   なくてもよいです

   

6. 6 揚げたら皿に乗せて
   醤油でも出汁でも
   ドレッシングでも
   お好みのソースでどうぞ