豚肉のチーズとシソはさみ揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉ロース薄切り 4枚
- とろけるチーズ 4枚
- シソ ８枚
- 塩コショウ 適量
- 小麦粉 適量
- 玉子 １個
- パン粉 １00ｇ
- 油 適量
作り方
-
1
豚肉に塩コショウし
チーズとシソを並べる
-
2
チーズとシソを合わせ
塩コショウして
小麦粉、卵、パン粉
の順番でつけて
まわりをしっかり
とめて下さい
チーズが出てくるので
-
3
１80〜200の温度
少し高めの温度で
揚げて下さい
ゆっくり揚げると
チーズが出てきます
肉は薄切りなので
すぐ揚がります
キツネ色になれば
大丈夫です
-
4
トロトロチーズと
シソの香りが
美味しいです
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