*アレルギー対応のお好み焼き* レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- キャベツ 200g
- 青ネギ 50g
- 鶏ミンチ（または豚ミンチ） 50g
- 米粉 150g
- だし汁 150〜300g程度
- ごま油 大1
- お好み焼きソース（中濃ソース） 適量
- 鰹節 適量
- 青のり 適量
作り方
- 1 キャベツをお好みの長さで千切りにしておく（小さいお子さんに与える場合は短い千切り）
- 2 ネギはみじん切りにする
- 3 フライパンにミンチを入れ、油は使わずに炒めておく
- 4 ボウルに米粉を入れたら、だし汁を少しずつ加え、溶かしながら量を調整する（多い程柔らかい生地になります）
- 5 4に1〜3を全て入れ混ぜ合わせる
- 6 フライパンにごま油を引き、5の生地をお好みの大きさで焼いていく
- 7 6を皿に並べ、ソースをお好みの量塗り、お好みで鰹節,青のりをかける
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関連情報
- 料理名
- アレルギー対応のお好み焼き
Sumi+na☆
保育園勤務٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
※最近承認出来ていませんでしたが再開します。
小学生2人,中学生1人の子育て主婦(๑•ᴗ•๑)♡
両親がおらず全く料理に関わる機会のなかった私が、16年程前に料理教室に通い、家庭料理からおやつ作り,パン作りまで、とにかくお料理大好きに(๑´`๑)
節約も得意で、家族5人で月3万♡
幼児食インストラクターの資格保持者( ˘ ³˘)
宜しくお願い致します(ㅅ ॑꒳ ॑*)
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みるまる2021/05/08 17:03
美味しかったです(*^^*)
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アレルギーっ子や完了食にも♪