青大豆の豆乳ポタージュ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 青大豆と昆布のだし汁をフードプロセッサーに入れてざっくりと撹拌する。
- 2 鍋に移して弱火にかけ煮立ってきたら味噌を入れてよく溶かす。
-
3
豆乳を加えて煮たつ直前まで温め火を消して
スープ皿に注ぐ。
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