エビ&いかのガーリック炒め⭐ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
いかは表面に格子状に切り目を入れ、一口大にカットしておく。
-
2
えびは殻をむき、背わたを取り、塩と片栗粉(分量外)で洗い下処理をしておく。
沸騰したお湯に2~3分入れて茹でておく。
-
3
ブロッコリーは固めにレンシレンジで火を落としておく。
パプリカは一口大にカットしておく。 - 4 中火に熱したフライパンに、オリーブオイルとニンニク、輪切り鷹の爪を入れて香りが出たら、1を加えて火を通す。
-
5
えびを加える混ぜ合わせたら、パプリカを加えさっと炒め最後にブロッコリーを加える。塩コショウで味を整えたら出来あがり⭐
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