鶏胸肉と厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉はフォークで表面をあちこち刺し、一口大にそぎ切りにする。
- 2 厚揚げは一口大に切る。玉ねぎはくし切りにする。＊を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4 玉ねぎを端に寄せ、鶏胸肉を弱めの中火で1〜2分焼く。
- 5 鶏胸肉をひっくり返し、酒を回し入れて蓋をし、2分ほど蒸し焼きにする。
- 6 厚揚げと＊を加え、中火で炒めたら完成。
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