冷たいホワイトスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 玉ねぎと小松菜を食べやすく切る。
- 2 鍋に玉ねぎ、小松菜、水、コンソメを入れて柔らかくなるまで煮る。
- 3 火が通ったら塩、ブラックペッパー、ガーリックを入れ冷蔵庫で冷やす。
- 4 冷えたら器に注いで生クリームを入れパセリをふる。
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