ちくわと茄子の味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ちくわは 薄切りの輪切りにします。 茄子は 薄切りの いちょう切りにして 水にさらします。 大根も 薄切りの いちょう切りにし 先に 鍋に水を入れたところに 入れて 火にかけます。
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2
鍋の水が沸騰して 約5分後に 水を切った茄子を入れます。
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3
ちくわも入れます。
再沸騰後酒、ほんだしを加えます。
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4
火を止めて 味噌を加え みじん切りにした ネギを加えたら また火をつけます。
味噌汁の表面が グラグラと 沸騰する直前 で火を止めたら出来上がりです♥
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- カテゴリ
- なすの味噌汁
たまラン☆子
食べることが大好き！！
作るのは面倒だけど、美味しい物が食べたいよね（笑）
なるべく国産で安全安心の食材を使うこと、とにかく毎日忙しいので簡単スピーディーに作るをモットーにしています！！
コロナ中のモヤモヤを吹き飛ばして、なるべく、明るく元気に過ごしましょう！！協力出来ることなんて、感染を広げないためになるべく家にいることしか出来ないけど…
医療従事者の皆様には心から感謝！！
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momotarou12342019/09/24 13:25
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
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