シメジとエノキのバター炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
しめじの石付き部分を切り、小房になるよういバラバラにする。
エノキもシメジと同様、石付き部分を切り、小房する。小房にしたらエノキは2等分に切る。 - 2 フライパンを温め、バターを入れ溶けたら【1】を入れ少し炒めしんなりし始めたら醤油を入れる。
- 3 醤油が全体に混ざったら味を確認し、味が足らなかったら塩コショウで味を整える。
- 4 完成
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