THE男の鯛めし！！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 ３合
- 鯛の切り身 ７枚
- しょう油 30ｃｃ
- 料理酒 100cc
- 水 470cc
- 刻み生姜 適量
- 水菜 適量
作り方
- 1 米を研ぎ、ざるにあげたあと、炊飯器に分量の水とともに入れ、そのまま浸しておく。
- 2 鯛の切り身はしょう油と酒を混ぜたもの（分量外）に片身5分ずつ漬けて下味をつける。
- 3 炊飯器にしょう油と料理酒、を加えて混ぜ、鯛の切り身を加えて混ぜずに普通に炊く。
-
4
炊きあがったら全体を混ぜ、器に盛って、刻み生姜、水菜を散らす。
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