マクロビダイエットレシピ！豆腐ステーキバーガー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 豆腐を4等分に切り軽く水切りをしておく。
- 2 ニンニクをスライスにし、醤油につけておく。
- 3 プチトマトを適当な大きさに切る。
- 4 豆腐をタッパーに入れて）を加えマリネしておく。
- 5 フライパンに油をしきマリネした豆腐を両面コンガリ焼く。
- 6 パンにオリーブ油を軽く塗りレタスと豆腐ステーキ、豆腐マヨネーズ、プチトマトを挟む。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- バーガー
マクロビシェフたけし
アレルギーがあった事から20歳の頃から体質改善の為にベジタリアンに。創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。
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