苦みがおいしい、大根葉の油味噌炒め レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 大根葉（ざく切り） 3カップ程度
- 味噌 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 料理酒 大さじ1/2
- ごま 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンにサラダ油を熱し、大根葉を炒めます。
葉が鮮やかな緑色になったら、調味料を加え水分がなくなるまで炒めます。
最後にごまをふり入れ、火を止めます。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根葉の油味噌炒め
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