セロリたっぷりクリームシチュー レシピ・作り方
材料（作り易い量人分）
作り方
- 1 玉ねぎとセロリをスライス。セロリは筋が堅そうならとってください。
- 2 鶏肉、ニンジン、ジャガイモ、カボチャは大き目一口大に切る。
- 3 鍋にオイルを熱し、セロリと玉ねぎを炒めます。しんなり透き通ってきたら肉を入れて色が変わる程度に炒め、ジャガイモ、ニンジンも投入し、全体が馴染んで熱くなるまで炒めます。
- 4 水とコンソメキューブを入れて煮込み開始。煮立ってきたらいったん火を止め、ルー半分とカボチャを投入。具材がやわらかくなるまで煮込みます。
- 5 また一度火を止めて残りのルー、牛乳を入れ、とろみがついてきたら完成。
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- セロリたっぷりクリームシチュー
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ひなりな05042014/01/12 09:24
初セロリ入り＾＾シチューにとっても合いますね☆セロリ大好きなのでたっぷり食べれて美味しかったです＾－＾
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