まったり♪明太子のパスタサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 明太子は
   皮から中身を取り出しておく

   

2. 2 フライパンにオイルを敷き
   弱火にかけておく

   

3. 3 パスタを茹でながら
   少しだけ茹で汁を取っておく

   

4. 4 茹で上がったパスタを
   ２のフライパンに入れる

   

5. 5 全体にオイルが馴染むようにする

   

6. 6 70gほど残して
   サラダ用はボールに取る

   

7. 7 サラダ用の麺は粗熱を取る為に
   ボールのまま冷ましておく
   
   残りのパスタは
   茹で汁、だしの素を加え
   強火で炒める

   

8. 8 なじんだら火を止め
   ほぐした明太子をまぶす

   

9. 9 トッピングに明太子を散らし
   Myランチの完成です
   
   サラダ用の麺を冷ます間に
   ササッと食べちゃいましょう

   

10. 10 ６のサラダ用麺に
    コンソメをまぶし
    マヨネーズを和える

    

11. 11 生クリームも加え
    よく混ぜ合わせたら
    ほぐした明太子を
    まんべんなく混ぜる

    

12. 12 塩で味を整え
    トップに明太子を飾って
    できあがり