ダイエットに♪鶏むね肉で低脂質ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むねミンチをジップロックに入れ、塩麹で揉む。→1時間〜1日程放置。

   

2. 2 木綿豆腐を水切りする。（冷凍→解凍の方が水切りしやすいです！）

   

3. 3 玉ねぎを飴色になるまでオイルで炒める。オイルは小さじ1程度で充分です○

   

4. 4 1の塩麹漬けした鶏むねミンチ・2の水切り木綿豆腐・玉ねぎ・大豆ミート・お好きなミルク・卵・ブラックペッパーを加え、混ぜ合わせる。

   

5. 5 ⑤生地の形を整える。小さくすればミートボールになりますよ♪

   

6. 6 ⑤フライパンにオイル大さじ1投入し、焼く。煮込む場合は半焼きでOK。

   

7. 7 煮込む場合は軽く焼けてればOK。両面に焼目がついたら水を50ml程度投入し、弱火で蓋をして蒸し焼きにする。

   

8. 8 ⑥煮込みソース(下記URLレシピ)を加え煮込むhttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1620037119/?l-id=ios-share

   

9. 9 完成♪