大量生産。リベンジ！鶏むねで作る親子丼の頭 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉を一口サイズに切って☆と混ぜ合わせたのち、冷蔵庫で1時間程度寝かします。

   

2. 2 玉ねぎを短冊切りにしてフライパンへ

   

3. 3 フライパンへ★を加えて強火で炒めます。

   

4. 4

   

5. 5 玉ねぎが透明になるくらいまで炒めたら、寝かしていた鶏肉投入

   

6. 6 たまに混ぜながら20分ほど煮込みます。
   一番多いときの水量の1/3程度になるまで。

   

7. 7 卵を割って溶かします。
8. 8 ４回に分けて卵を入れていきます。入れて少し時間をおいて、卵がある程度固まったら混ぜて再度入れる。の繰り返し。
   入れ終わったら完成。