ヨーグルト×スパイス~タンドリーチキン!!! レシピ・作り方

ヨーグルト×スパイス~タンドリーチキン!!!
  • 約30分
  • 500円前後
R.Mendes
R.Mendes
ヨーグルトでまろやかになります~

材料(4人分)

  • 鶏もも肉 320g
  • ピーマン 4個
  • 小1/4
  • あらびきコショー 小1/8
  • Aコリアンダー 小1
  • Aターメリック 小1
  • Aクミン 小1/4
  • Aヨーグルト 大1.5
  • Aケチャップ 大1
  • Aオリーブオイル 大1/2
  • A生姜 1かけ
  • Aチューブにんにく 小1/2
  • A塩 小1/4
  • オリーブオイル 大1/2

作り方

  1. 1 生姜はすりおろして、Aを深めの皿に混ぜ合わせる。
  2. 2 鶏もも肉は約8等分に切り、フォークでグサグサ穴をあけ、塩・粗びきコショーを振る。1の皿に、切った鶏もも肉を漬け約4時間置く。
  3. 3 ピーマンを5mm幅に切る。
  4. 4 フライパンにオリーブオイル大1/2を入れ、2の鶏もも肉を入れ焼き、片面に焼き目が付いたら、鶏もも肉を裏返し、3のピーマンも入れ、鶏もも肉に火が通るまで熱して完成。

きっかけ

賞味期限の近いヨーグルトが安売りになっていて、ヨーグルトを使用して家にあるもので何か作りたかったから。

  • レシピID:1620033831
  • 公開日:2021/05/05
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カテゴリ
鶏もも肉生姜(新生姜)ヨーグルトスパイス&ハーブピーマン
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